Một doanh nghiệp nhà hàng có thể tồn tại trong sự cạnh tranh gay gắt từ những người chơi mới và đã thành danh, nếu nó xây dựng một kế hoạch tiếp thị độc đáo. Nó phải biết rất rõ thị trường ngách, khách hàng mục tiêu, đối thủ cạnh tranh của mình. Nhưng giao tiếp bằng hình ảnh với mọi người cũng phải ấn tượng và có mục đích.